Tarta de Limon, Aranadano y Frambuesa
Ingredients
FRUTILLAS
• 1 taza de arándanos SunBelle
• 1 taza de frambuesas SunBelle
• Confitería de azúcar
CORTEZA DE PASTEL
• 1 taza de harina sin blanquear
• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla - ablandada
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• sal 1/4 cucharadita
• Un poco de agua helada
• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla - ablandada
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• sal 1/4 cucharadita
• Un poco de agua helada
INGREDIENTES CREMA
• 6 huevos
• 1 taza de azúcar
• El jugo de 6 limones medianos (aproximadamente 1 taza)
• cáscara finamente rallada de los limones
• 8 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 taza de azúcar
• El jugo de 6 limones medianos (aproximadamente 1 taza)
• cáscara finamente rallada de los limones
• 8 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Instructions
CORTEZA DE PASTEL
1. En un tazón, cierna la harina, a continuación, agregar las yemas, el azúcar, la mantequilla, la vainilla y la sal y se dan estos ingredientes en la harina con una batidora de repostería o los dedos. Si es necesario agregar un poco de agua con hielo para que la masa se puede formar una bola. Envolver la masa en plástico y colocar en un refrigerador durante una hora.
2. Precaliente el horno a 425 grados F.
• Estirar la masa y forrar a cabo un molde de tarta de dos piezas (sin fondo) con la masa, asegurándose de que los bordes de subir para permitir una pulgada de relleno.
• Línea molde de tarta con papel de aluminio pesos y pastelería (o frijoles o arroz).
• Hornee 10 minutos.
• Retire pesos y la corteza de aluminio y pinchar con un tenedor.
• Hornear otros 4 minutos.
• Retire del horno
NATILLAS
1. Precaliente el horno a 400 grados
2. Batir los huevos con el azúcar.
3. Agregar los ingredientes restantes y mezclar bien.
4. Vierta la mezcla en el molde y deje hornear 20 minutos.
2. Batir los huevos con el azúcar.
3. Agregar los ingredientes restantes y mezclar bien.
4. Vierta la mezcla en el molde y deje hornear 20 minutos.
ACABADO
Organizar las frutillas en forma alternada para el mejor efecto decorativo, ya sea con las frambuesas con el extremo puntiagudo hacia abajo o hacia arriba, presionando cada frutilla en la crema pastel. Espolvorear con un poco de azúcar pulverizada. Refrigere. Retire el anillo circular de la tarta antes de servir.